Franchise MERSEA
L'entreprise
Nom de l'enseigne : MERSEA
Secteur d'activité : Restauration, Hôtels, bars
Domaines d'activités : Restaurants français et spécialités régionales
Pays : France
La franchise
Pays : France
Notre slogan
" Une vision unique du poisson "
Les coordonnées
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Budget total
MERSEA
Le concept
Mersea, c’est avant tout des restaurants où l’on sert du poisson frais sous forme de Street Food à Paris depuis 2016.
Éléments de différenciation
Par ailleurs nous souhaitons jouer un rôle sincère et durable dans la sauvegarde des stocks marins et dans la diminution de notre empreinte écologique. Au-delà des labels et des effets de communication, nous avons depuis le premier jour décidé de ne pas proposer les deux espèces les plus (sur)consommées en France à savoir le saumon et le cabillaud.
Points forts
Toutes les recettes sont conçues par le chef doublement étoilé au guide Michelin : Olivier Bellin.
Formation et assistance
Initiale et continue
Infos réseau
Recherche
Candidat à la franchise
Candidat à la master franchise
Développeur pays
Développeur à l'international
Investisseur
Expérience souhaitée
Management : Avancé
Gestion : Confirmé
Commercial : Confirmé
Réseau local : Confirmé
Compétence métier : Avancé
Profils candidats recherchés :
nvestisseur-Restaurateur,
Idéalement avec une expérience entrepreneurial.