Franquicia LEMONGRASS
La empresa
Nombre del signo : LEMONGRASS
Sector de actividad : Catering, Hoteles, Bares
Áreas de actividad : Restaurantes Asiáticos
Pais : España
La franquicia
Pais : España
Nuestro eslogan
" PIENSA SANO "
Datos de contacto
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Presupuesto total
Número de sucursales
Número de unidades franquiciadas
LEMONGRASS
El concepto
El modelo empresarial de Lemongrass ha sido ideado para poder desarrollarse a nivel mundial, si bien ha iniciado su implantación en el mercado español por la
escasa existencia de enseñas que, bajo el régimen de franquicia, desarrollen un concepto de restauración sana y asequible para todos los bolsillos, con un
planteamiento culinario concreto (comida de fusión asiática) y amplio al mismo tiempo (gracias a sus múltiples alternativas de consumo).
Elementos de diferenciación
Excelente relación calidad-precio de los platos.
• Oferta culinaria dirigida a un amplio público.
• Concepto de negocio con escasa competencia
en el sistema de franquicia.
• Profundo conocimiento del sector.
• Operativa estandarizada: cocina profesional,
sencilla y de fácil gestión.
• Interesantes márgenes comerciales y
alta rentabilidad.
• Acuerdos preferenciales con proveedores
de primer orden.
• Apoyo al franquiciado desde el primer día.
• Uso de las últimas tecnologías para apoyar
la venta online y “take away”.
Fortalezas
-
Formación y asistencia
Formación
Conscientes de que la antesala del éxito es un correcto
aprendizaje, en Lemongrass brindamos el apoyo,
asesoramiento continuo y herramientas de gestión a
todos los asociados, con el fin de que se coloquen al
frente de su propio negocio con garantías.
El franquiciado participará durante un mes en la
gestión de uno de los restaurantes de la cadena, para
asumir de manera presencial las pautas operacionales
y procedimientos en su futuro negocio.
Además, como parte de dicha orientación, el equipo
de la central se desplazará al nuevo establecimiento
franquiciado para brindar todo el apoyo necesario en
los primeros días de actividad. Posteriormente, y a lo
largo de toda la vida del franquiciado, la formación y la
cooperación serán continuas.
Información de la red
Investigación
Candidato a la franquicia
Candidato a franquicia maestra
Desarrollador de países
Desarrollador internacional
Inversor
Experiencia deseada
Gestión/Administración : Confirmado
Gestion : Confirmado
Comercial : Confirmado
Red local : Confirmado
Competencia profesional : Confirmado
Perfiles de candidatos buscados :
Aunque no hemos definido un perfil único para
futuros franquiciados, la figura idónea para poner
en marcha un restaurante de Lemongrass es la del
inversor que esté también dispuesto a participar en
la gestión, dedicando tiempo y esfuerzo. Deberá ser
una persona emprendedora, con un claro sentido de
la profesionalidad y que valore la calidad y la eficiencia
como elementos diferenciadores.
El candidato no necesita una calificación técnica
especifica, aunque se valorará positivamente la
experiencia previa en el sector, así como el interés por
la actividad y la sintonía con el producto.
La honestidad, la profesionalidad y las dotes
comunicativas para dirigir a su equipo y fomentar las
relaciones públicas con el resto de grupos interesados,
son otras características muy a tener en cuenta a
la hora de desempeñar una labor ejemplar como
delegado de nuestra firma.