Franchise Au P'tit Dolmen

The Company

Brand Name : Au P'tit Dolmen

Activity Area : Catering, Hotels, Bars

Activity Domains : Brasseries, Traditional Restaurants

Country : France

The Franchise

Country : France

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" Au P'tit Dolmen "

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Au P'tit Dolmen

The Concept

Au P'tit Dolmen est une crêperie bretonne mais pas que, au menu: jus à l'extracteur, café barista, biscuiterie artisanale et sucreries bretonnes. Les points de vente se situe principalement des des halles gourmandes, les clients composent leur galette, dégustent une bonne crêpe accompagnée d'une boisson chaude comme d'un cidre. En plus de ces produits, nous proposons tout une gamme de produits "faits maisons", comme par exemple notre caramel beurre salé. Un packaging aux couleurs de la société et surtout des recettes secrêtes avec des ingrédients secrets qui ravissent les petits et les grands. Le cadre se veut convivial et familial. Aujourd'hui avec nos 3 points de vente nous savons que le concept fonctionne, les chiffres en attestent.

Differentiation Elements

Formation crêpier sur notre point de vente de Biarritz.
Formation à la comptabilité avec des fichiers fournis.
Recettes secrètes spécifiques au concept.
Produits de la marque.
Prix négociés avec des fournisseurs en amont.
Intégrer un réseau jeune et dynamique.
Circuits courts.
Gestion des réseaux sociaux et du site internet de la part de la tête de réseau.
Packaging au couleur de la société.

Strengths

Une marge forte.
Un concept clef en main qui fonctionne.
Des prix négociés.
Une équipe jeune et dynamique.

Training and Support

Formation de crêpier.
Formation à la comptabilité.
Formation Barista.

Gestion des réseaux sociaux et du site internet
Aide au lancement de la franchise sur plusieurs semaines.
Suivi du franchiseur, aide, écoute, réactivité.